Colágeno: ¿cuándo tomarlo para optimizar sus beneficios?
El colágeno, ese aliado popular para la piel, el cabello y las articulaciones, genera más interrogantes de los que parece. ¿Existe un momento ideal para consumirlo? La respuesta, según expertos, es más flexible de lo que se cree.
¿Cuándo es el mejor momento para tomar colágeno?
La clave reside en tus objetivos. Alexis Lopez, dietista clínica de Keck Medicine of USC, sugiere encontrar un momento que se integre a tu rutina diaria, como añadirlo al café matutino o a la rutina nocturna.
Para problemas específicos, como dolor articular o objetivos de pérdida de peso, tomarlo alrededor del entrenamiento –en un batido pre-entrenamiento, por ejemplo– podría favorecer la síntesis de colágeno en los tejidos conectivos.
Samantha Dieras, directora de nutrición ambulatoria en Mount Sinai Hospital, añade que estudios sugieren que tomar colágeno por la mañana mejora la circulación y el metabolismo de la piel. Sin embargo, la consistencia es la verdadera protagonista. Amy Shapiro, dietista registrada y fundadora de Real Nutrition, enfatiza que el colágeno actúa a largo plazo, liberando aminoácidos y péptidos en el torrente sanguíneo para ser utilizados según necesidad, independientemente del horario.
La mejor forma de consumirlo
Lopez señala que los suplementos son la opción más eficiente, ya que el cuerpo los absorbe con mayor facilidad que el colágeno presente en los alimentos, que requiere una digestión previa.
Los suplementos vienen en diversas presentaciones: líquido o en polvo. Shapiro prefiere el polvo por su versatilidad y economía. Dieras, por su parte, destaca el polvo como la opción más rentable para obtener la dosis deseada.
El colágeno se puede tomar con o sin alimentos (aunque en ayunas podría potenciar la absorción), idealmente acompañado de vitamina C (cítricos, bayas, pimientos) para apoyar su producción natural. Si tienes problemas digestivos, Dieras recomienda tomarlo con comidas. La ingesta diaria recomendada oscila entre 2.5 y 15 gramos, según el objetivo: menor cantidad para piel y cabello, mayor para articulaciones y recuperación post-entrenamiento. Se puede tomar de una sola vez o dividir la dosis.
Precauciones
Aunque generalmente seguro, el colágeno no está exento de contraindicaciones. Lopez advierte que veganos y vegetarianos deben optar por fuentes alternativas, ya que la mayoría de los suplementos provienen de origen animal. Personas con alergias a huevo, pescado o marisco deben evitar productos derivados de estos ingredientes. Existen opciones vegetales, pero no contienen colágeno, sino nutrientes que estimulan su producción.
Dieras aconseja precaución a quienes sufren de cálculos renales, enfermedades hepáticas, hipercalcemia o están embarazadas o amamantando. Como con cualquier suplemento, consultar con un profesional de la Salud es primordial.
La investigación continúa, pero una realidad es clara: la clave para disfrutar de los beneficios del colágeno reside en la constancia, no en la búsqueda obsesiva del momento perfecto.